Rydberg till middag!
Jag försöker ofta, dock långt ifrån alltid, undvika rött kött. Till vardags behövs det liksom inte. Men ibland, som idag, ligger det en bit oxfilé i frysen och ropar på … Continue readingRydberg till middag!
Recent Posts
Traditioner är traditioner!
Jag är en riktigt traditionsnörd. Och allt som görs minst två år i följd tenderar att omvandlas till traditioner. Vi har många traditioner i min familj. Den nu snart annalkande … Continue readingTraditioner är traditioner!
Eat me, or eat me not?
I vårt välbekanta svenska kök ter det sig som en självklarhet att låta bli att äta vissa saker som dyker upp på tallriken. Nu menar jag inte konstiga saker som … Continue readingEat me, or eat me not?
Bara jag och min nudelsallad
Det bränner på tungan, på läpparna. Precis på gränsen mellan smärta och njutning. Familjen på utflykt. Den här lunchen är det bara jag, min sagolika Som Tum Gai Yang och … Continue readingBara jag och min nudelsallad
Barracuda
Matminnen är som små, små guldklimpar som poppar upp i huvudet då och då. De kan triggas av en doft, en smak eller bara av en längtan… Ibland, som idag, … Continue readingBarracuda
Thaim out
9 månader sedan sist. Känns som en blinkning. Livet ville annorlunda än ambitionen. Nya strängar har lagts till på lyran. Nu tre veckor av andamanskt lugn, harmoni, D-vitamin och alldeles, … Continue readingThaim out
Påskmiddag
Påsken har alltid varit en viktig högtid för mig. Inte för att jag är särskilt kyrklig av mig, min tilldöpta religion till trots, men den känns lite som julens lugna … Continue readingPåskmiddag
Naturligt färgade ägg
Jag gillar att pyssla. Inte bara med barnen, utan helt själv också. Om jag viskar så kan jag nästan våga säga att jag ofta nästan gillar mer när jag får … Continue readingNaturligt färgade ägg
Räddaren i nöden – Pasta Carbonara
En övervägande stor andel av de gånger jag drabbas av total fantasilöshet i middagsplaneringen så landar jag i en pasta Carbonara. Denna ack så enkla rätt, som kostar försvinnande lite, … Continue readingRäddaren i nöden – Pasta Carbonara
Våfflans dag!
Idag vaknade jag till sommartid (= MIN tid), solsken, fågelkvitter och morgon-TV som bjöd på en (som alltid) strålande och inspirerande Jessica Frej som gräddade våfflor med himmelska tillbehör. En … Continue readingVåfflans dag!